Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с шампиньонами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с шампиньонами и шпинатом

Вода 1782 г
Лук репчатый 124 г
Морковь сырая 80 г
Помидорки чери 35 г
Капуста белокочанная 159 г
Шампиньоны 142 г
Шпинат 70 г
Яйцо куриное 56 г
Укроп 6 г
Лук зеленый (перо) 33 г
Льняное масло холодного отжима 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с шампиньонами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.5 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8215 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.4% 9500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 11.2% 4308 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.9% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.3% 6667 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 20.5% 2368 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 18% 2719 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 16.6% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 2.9% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 6.3% 7500 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 6.8% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 4.4% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 4.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.525 мкг 400 мкг 1.1% 5.4% 8840 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 35.1% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 2.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 3.9% 12397 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.275 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 4.9% 9785 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 84.4% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.2053 мг 20 мг 1% 4.9% 9742 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.54 мг 2500 мг 2.3% 11.2% 4422 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 6.8% 7246 г
Кремний, Si 5.1 мг 30 мг 17% 82.9% 588 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 6.3% 7449 г
Натрий, Na 5.55 мг 1300 мг 0.4% 2% 23423 г
Сера, S 11.38 мг 1000 мг 1.1% 5.4% 8787 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 7.3% 6667 г
Хлор, Cl 10.14 мг 2300 мг 0.4% 2% 22682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 14.1% 3409 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 3.9% 12000 г
Кобальт, Co 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 39.5% 1242 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 13.2% 3663 г
Медь, Cu 13.14 мкг 1000 мкг 1.3% 6.3% 7610 г
Молибден, Mo 2.315 мкг 70 мкг 3.3% 16.1% 3024 г
Никель, Ni 1.181 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 6.8% 7152 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 76.56 мкг 4000 мкг 1.9% 9.3% 5225 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 6.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.1136 мг 12 мг 0.9% 4.4% 10563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 271.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.71 мг max 300 мг
Кампестерол 0.937 мг ~
Стигмастерол 0.287 мг ~
бета Ситостерол 2.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.511 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.51 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с шампиньонами и шпинатом составляет 20,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».