| Говядина, кострец, постное мясо, сырая | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 887 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.4% | 894 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 20.3% | 502 г |
| бета Каротин | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 22% | 464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 38.05 мг | 500 мг | 7.6% | 7.7% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 10.6% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 16.9% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.596 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.7% | 2151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 11.6% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.17 мг | 90 мг | 36.9% | 37.6% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 8.2% | 1230 г |
| Витамин Н, биотин | 1.471 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3% | 3399 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 11% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0887 мг | 20 мг | 15.4% | 15.7% | 648 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.86 мг | 2500 мг | 18.9% | 19.2% | 529 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2627 г |
| Кремний, Si | 7.408 мг | 30 мг | 24.7% | 25.2% | 405 г |
| Магний, Mg | 34.26 мг | 400 мг | 8.6% | 8.8% | 1168 г |
| Натрий, Na | 276.8 мг | 1300 мг | 21.3% | 21.7% | 470 г |
| Сера, S | 91.27 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.3% | 1096 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 13.2% | 769 г |
| Хлор, Cl | 461.17 мг | 2300 мг | 20.1% | 20.5% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 9.7% | 1056 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 7.65 мкг | 10 мкг | 76.5% | 77.9% | 131 г |
| Литий, Li | 33.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2363 мг | 2 мг | 11.8% | 12% | 846 г |
| Медь, Cu | 165.64 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 16.9% | 604 г |
| Молибден, Mo | 9.25 мкг | 70 мкг | 13.2% | 13.4% | 757 г |
| Никель, Ni | 15.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.261 мкг | 55 мкг | 16.8% | 17.1% | 594 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15326 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 14.6% | 700 г |
| Цинк, Zn | 1.6002 мг | 12 мг | 13.3% | 13.5% | 750 г |
| Цирконий, Zr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.991 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | min 16.8 г | 12.6% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидоры, фаршированные мясом составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».