Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый пп кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый пп кекс

Миндальная мука 100 г
Яичный желток куриный 78 г
Какао-порошок Перу 25 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 60 г
Протеин с шоколадным вкусом без сахара 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый пп кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 6.1% 432 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 14.9% 177 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 1.4% 1840 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.5% 1053 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6439 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.4 мкг 900 мкг 28.8% 7.6% 347 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 0.201 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В4, холин 211.75 мг 500 мг 42.4% 11.1% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 6% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.252 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4847 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 5% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 5.3% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 0.9% 2830 г
Витамин Н, биотин 14.609 мкг 50 мкг 29.2% 7.7% 342 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.083 мг 20 мг 5.4% 1.4% 1847 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.52 мг 2500 мг 17.3% 4.5% 577 г
Кальций, Ca 217.93 мг 1000 мг 21.8% 5.7% 459 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5563 г
Натрий, Na 23.44 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5546 г
Сера, S 64.35 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1554 г
Фосфор, P 421.6 мг 800 мг 52.7% 13.8% 190 г
Хлор, Cl 38.09 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 6038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 3% 875 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 1.5% 1742 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 15.7% 167 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5698 г
Медь, Cu 41.17 мкг 1000 мкг 4.1% 1.1% 2429 г
Молибден, Mo 3.13 мкг 70 мкг 4.5% 1.2% 2236 г
Селен, Se 17.104 мкг 55 мкг 31.1% 8.2% 322 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2732 г
Цинк, Zn 0.9582 мг 12 мг 8% 2.1% 1252 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 395.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.16 г min 16.8 г 18.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый пп кекс составляет 381 кКал.

  • Порция = 20 гр (76.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».