Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с анари и манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с анари и манго

Творог 4% жирности (Запекание) 230 г
Анари Сыр [Alambra] 220 г
Маскарпоне [Bonfesto] 30 г
Сметана 21% [Яготинская] 80 г
Манная крупа (Запекание) 80 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 10 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 5 г
Греческий Йогурт 10% [Деликатеска] 15 г
Манго 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с анари и манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.8% 784 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.6% 709 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.6% 1685 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2719 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 2.744 мкг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2.4% 2513 г
бета Криптоксантин 3.598 мкг ~
Ликопин 0.915 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.991 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В4, холин 30.28 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 24.87 мкг 400 мкг 6.2% 3.8% 1608 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 7.2% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 11.16 мг 90 мг 12.4% 7.6% 806 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.122 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2% 3106 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.135 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.705 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2933 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3121 мг 20 мг 6.6% 4% 1524 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.14 мг 2500 мг 4% 2.4% 2522 г
Кальций, Ca 74.79 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1337 г
Кремний, Si 0.468 мг 30 мг 1.6% 1% 6410 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 1.8% 3306 г
Натрий, Na 72.51 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1793 г
Сера, S 64.06 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1561 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 6.5% 932 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.04 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4369 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9494 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 14.9% 411 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2869 г
Медь, Cu 63.98 мкг 1000 мкг 6.4% 3.9% 1563 г
Молибден, Mo 2.574 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2720 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 8.496 мкг 55 мкг 15.4% 9.4% 647 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46189 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.2597 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.15 мг max 300 мг
Кампестерол 0.229 мг ~
Стигмастерол 0.056 мг ~
бета Ситостерол 0.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с анари и манго составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».