| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 130 г |
| Картофель | 355 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус спиртовой | 15 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Огурцы маринованные 6-9 см | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 9.5% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.4% | 1111 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 5.5% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.8 мкг | 900 мкг | 28.5% | 51.8% | 350 г |
| бета Каротин | 1.541 мг | 5 мг | 30.8% | 56% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.9% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 10% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.225 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 21.3% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 63291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9168 мг | 20 мг | 4.6% | 8.4% | 2182 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.67 мг | 2500 мг | 13.1% | 23.8% | 763 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4143 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 9.6% | 1870 г |
| Натрий, Na | 214.52 мг | 1300 мг | 16.5% | 30% | 606 г |
| Сера, S | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6575 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 10.5% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 314.01 мг | 2300 мг | 13.7% | 24.9% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 10.2% | 1802 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.059 мкг | 10 мкг | 20.6% | 37.5% | 486 г |
| Литий, Li | 26.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 6.5% | 2759 г |
| Медь, Cu | 54.55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10% | 1833 г |
| Молибден, Mo | 3.324 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.5% | 2106 г |
| Никель, Ni | 1.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 49107 г |
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33445 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 13.1% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% | 2.5% | 7059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».