Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 4% [რძისამე]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 4% [რძისამე]

Творог 4% жирности 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности -27.3 г
Вода 26.8 г
Сахар песок 0.3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0.2 г
Калория -2.7 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 4% [რძისამე]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 18.6% 507 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.7% 1400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2960 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.1% 3041 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10.1% 938 г
Витамин В4, холин 31.3 мг 500 мг 6.3% 5.9% 1597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 29.08 мкг 400 мкг 7.3% 6.9% 1376 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 30.2% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин Н, биотин 5.525 мкг 50 мкг 11.1% 10.5% 905 г
Витамин РР, НЭ 2.8084 мг 20 мг 14% 13.2% 712 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.37 мг 2500 мг 3.2% 3% 3111 г
Кальций, Ca 132.08 мг 1000 мг 13.2% 12.5% 757 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 4% 2392 г
Натрий, Na 29.81 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4361 г
Сера, S 149.95 мг 1000 мг 15% 14.2% 667 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 19.9% 475 г
Хлор, Cl 83.61 мг 2300 мг 3.6% 3.4% 2751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5643 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 4.2% 2294 г
Кобальт, Co 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 13.7% 688 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Медь, Cu 46.04 мкг 1000 мкг 4.6% 4.3% 2172 г
Молибден, Mo 5.598 мкг 70 мкг 8% 7.5% 1250 г
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Селен, Se 21.812 мкг 55 мкг 39.7% 37.5% 252 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8889 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.2648 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творог 4% [რძისამე] составляет 106 кКал.

  • Порция = 180 гр (190.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».