| Творог 4% жирности | 100 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | -27.3 г |
| Вода | 26.8 г |
| Сахар песок | 0.3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0.2 г |
| Калория | -2.7 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 18.6% | 507 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.1% | 3041 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.1% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 31.3 мг | 500 мг | 6.3% | 5.9% | 1597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.08 мкг | 400 мкг | 7.3% | 6.9% | 1376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.96 мкг | 3 мкг | 32% | 30.2% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 5.525 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.5% | 905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8084 мг | 20 мг | 14% | 13.2% | 712 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.37 мг | 2500 мг | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Кальций, Ca | 132.08 мг | 1000 мг | 13.2% | 12.5% | 757 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2392 г |
| Натрий, Na | 29.81 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4361 г |
| Сера, S | 149.95 мг | 1000 мг | 15% | 14.2% | 667 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 19.9% | 475 г |
| Хлор, Cl | 83.61 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.4% | 2751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.319 мг | 18 мг | 1.8% | 1.7% | 5643 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.2% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 13.7% | 688 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Медь, Cu | 46.04 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.3% | 2172 г |
| Молибден, Mo | 5.598 мкг | 70 мкг | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Олово, Sn | 9.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.812 мкг | 55 мкг | 39.7% | 37.5% | 252 г |
| Стронций, Sr | 12.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8889 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.2648 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог 4% [რძისამე] составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».