Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Оливковое масло 9 г
Лук репчатый (Пассерование) 17 г
Кабачок (Тушение) 69 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 77 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 91 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.8% 1169 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.6% 718 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 12.5% 723 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 12.1% 750 г
Витамин В4, холин 109.78 мг 500 мг 22% 20% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 12.3% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.761 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8402 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 9.8% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.897 мкг 10 мкг 9% 8.2% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 3.6% 2496 г
Витамин Н, биотин 9.483 мкг 50 мкг 19% 17.2% 527 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.8651 мг 20 мг 9.3% 8.4% 1072 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.36 мг 2500 мг 8.1% 7.4% 1235 г
Кальций, Ca 61.14 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1636 г
Кремний, Si 7.155 мг 30 мг 23.9% 21.7% 419 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Натрий, Na 169.06 мг 1300 мг 13% 11.8% 769 г
Сера, S 88.49 мг 1000 мг 8.8% 8% 1130 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 13.5% 670 г
Хлор, Cl 254.26 мг 2300 мг 11.1% 10.1% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 6.8% 1325 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 5.4% 1654 г
Кобальт, Co 6.316 мкг 10 мкг 63.2% 57.4% 158 г
Литий, Li 6.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2591 г
Медь, Cu 76.85 мкг 1000 мкг 7.7% 7% 1301 г
Молибден, Mo 6.158 мкг 70 мкг 8.8% 8% 1137 г
Никель, Ni 3.087 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 13.252 мкг 55 мкг 24.1% 21.9% 415 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 35.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11133 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 6.5% 1389 г
Цинк, Zn 0.7256 мг 12 мг 6% 5.4% 1654 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.953 г min 16.8 г 23.5% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».