| Булгур, крупа | 250 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 38 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 45 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 345 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 263 г |
| Вода | 553 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.4% | 974 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.5% | 606 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.341 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 22.2 мг | 500 мг | 4.4% | 3.6% | 2252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 13.1% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.254 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 3.771 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.1% | 1326 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0416 мг | 20 мг | 15.2% | 12.5% | 658 г |
| Ниацин | 2.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.9 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.7% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8177 г |
| Кремний, Si | 0.82 мг | 30 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Магний, Mg | 49.78 мг | 400 мг | 12.4% | 10.2% | 804 г |
| Натрий, Na | 6.65 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19549 г |
| Сера, S | 74.19 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.1% | 1348 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 11.6% | 705 г |
| Хлор, Cl | 8.34 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2267 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 5.314 мкг | 10 мкг | 53.1% | 43.5% | 188 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6411 мг | 2 мг | 32.1% | 26.3% | 312 г |
| Медь, Cu | 212.46 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 17.4% | 471 г |
| Молибден, Mo | 2.065 мкг | 70 мкг | 3% | 2.5% | 3390 г |
| Никель, Ni | 0.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.364 мкг | 55 мкг | 20.7% | 17% | 484 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.5% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.6955 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.221 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.339 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с грибами и курицей составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».