| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 154 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 240 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 15 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Вода | 200 г |
| Соевое масло | 35 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.4% | 1244 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.2% | 1176 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 562.6 мкг | 900 мкг | 62.5% | 96.9% | 160 г |
| бета Каротин | 3.376 мг | 5 мг | 67.5% | 104.7% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.32 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 11574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.4% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.912 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 31.5% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 10.5% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 56.7% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6143 мг | 20 мг | 3.1% | 4.8% | 3256 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.59 мг | 2500 мг | 7.4% | 11.5% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3531 г |
| Кремний, Si | 11.12 мг | 30 мг | 37.1% | 57.5% | 270 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2491 г |
| Натрий, Na | 109.18 мг | 1300 мг | 8.4% | 13% | 1191 г |
| Сера, S | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 4900 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 7.6% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 192.04 мг | 2300 мг | 8.3% | 12.9% | 1198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 5.4% | 2880 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.406 мкг | 10 мкг | 34.1% | 52.9% | 294 г |
| Литий, Li | 20.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 13.6% | 1142 г |
| Медь, Cu | 85.89 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13.3% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 7.837 мкг | 70 мкг | 11.2% | 17.4% | 893 г |
| Никель, Ni | 6.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7484 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.4064 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2953 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 86.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 75.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.453 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в овощах составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».