Мой здоровый рацион

Рецепт Римма Котлеты куриные без панировки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Римма Котлеты куриные без панировки с кабачком

Лук репчатый 120 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Кабачок (На пару) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 250 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 250 г
Способ приготовления

Рецепт изменен 4 июня картофель заменен на кабачки, соотношение овощи мясо изменено с 300:700 на 250:500

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Римма Котлеты куриные без панировки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 20.7% 472 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2967 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 3% 3249 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Ликопин 0.139 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.4% 1314 г
Витамин В4, холин 60.39 мг 500 мг 12.1% 11.8% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 12.7% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 22.1% 441 г
Витамин В9, фолаты 7.576 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5280 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 10.5% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2% 5119 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2651 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.9136 мг 20 мг 24.6% 24% 407 г
Ниацин 3.68 мг ~
Бетаин 3.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.93 мг 2500 мг 10.6% 10.3% 940 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 2% 5086 г
Кремний, Si 4.912 мг 30 мг 16.4% 16% 611 г
Магний, Mg 41.77 мг 400 мг 10.4% 10.1% 958 г
Натрий, Na 75.5 мг 1300 мг 5.8% 5.7% 1722 г
Сера, S 169.37 мг 1000 мг 16.9% 16.5% 590 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 15.7% 622 г
Хлор, Cl 58.82 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 6.5% 1493 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3876 г
Кобальт, Co 4.785 мкг 10 мкг 47.9% 46.7% 209 г
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 7.6% 1283 г
Медь, Cu 84.95 мкг 1000 мкг 8.5% 8.3% 1177 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 6.3% 1539 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 17.977 мкг 55 мкг 32.7% 31.9% 306 г
Фтор, F 53.87 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7425 г
Хром, Cr 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 17.8% 549 г
Цинк, Zn 1.26 мг 12 мг 10.5% 10.2% 952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.202 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.693 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.373 г ~
Лизин 1.646 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.932 г ~
Аспарагиновая кислота 1.467 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 2.293 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.255 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Римма Котлеты куриные без панировки с кабачком составляет 102,5 кКал.

  • Порция = 72 гр (73.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок