Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Киви 90 г
Яблоко 50 г
Шпинат 5 г
Мед пчелиный 10 г
Вода 30 г
Огурец грунтовый 41 г
Петрушка свежая 6 г
Семена чиа, сушеные 7 г
Смородина черная 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.2% 2407 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 26.6% 645 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.3% 2719 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 9.9% 1718 г
альфа Каротин 0.709 мкг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 12% 1420 г
бета Криптоксантин 3.976 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 16.079 мкг 400 мкг 4% 6.9% 2488 г
Витамин C, аскорбиновая 80.52 мг 90 мг 89.5% 153.5% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 3.9% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16026 г
Витамин К, филлохинон 71.7 мкг 120 мкг 59.8% 102.6% 167 г
Витамин РР, НЭ 0.6625 мг 20 мг 3.3% 5.7% 3019 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.59 мг 2500 мг 10.2% 17.5% 982 г
Кальций, Ca 50.12 мг 1000 мг 5% 8.6% 1995 г
Кремний, Si 17.315 мг 30 мг 57.7% 99% 173 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 11.8% 1444 г
Натрий, Na 12.56 мг 1300 мг 1% 1.7% 10350 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7968 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 11% 1553 г
Хлор, Cl 27.18 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.2 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 13.9% 1237 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7075 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 17.3% 990 г
Литий, Li 0.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 16% 1073 г
Медь, Cu 125.08 мкг 1000 мкг 12.5% 21.4% 799 г
Молибден, Mo 6.254 мкг 70 мкг 8.9% 15.3% 1119 г
Никель, Ni 3.781 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 1.783 мкг 55 мкг 3.2% 5.5% 3085 г
Стронций, Sr 45.95 мкг ~
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12496 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 8.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 4.3% 4077 г
Цирконий, Zr 4.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.515 г от 0.9 до 3.7 г 57.2% 98.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 9.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.098 мг ~
Стигмастерол 0.059 мг ~
бета Ситостерол 0.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.161 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.491 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.491 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 58,3 кКал.

  • Порция = 254 гр (148.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».