Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница /сборная янв 2024 ЛВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница /сборная янв 2024 ЛВ

Яйцо куриное 186 г
Колбаса "Докторская" кат А, Расколбас ЛВ 58 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 0 г
Кефир 1% жирности 0 г
Сыр черный король с ароматом топленого молока ЛВ 0 г
Карбонад свиной без кости жареный на сковороде ЛВ 0 г
Каша гречневая/фарш/овощи/ купеческая ЛВ 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 63 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница /сборная янв 2024 ЛВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.4% 710 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14% 427 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3109 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 11% 546 г
Ретинол 0.158 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 10.1% 594 г
Витамин В4, холин 159.53 мг 500 мг 31.9% 19.1% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 10.5% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.382 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7432 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 8.1% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 8.1% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 4.5% 1338 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 13.109 мкг 50 мкг 26.2% 15.7% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.386 мг 20 мг 11.9% 7.1% 838 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.94 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2102 г
Кальций, Ca 62.08 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1611 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3724 г
Натрий, Na 349.35 мг 1300 мг 26.9% 16.1% 372 г
Сера, S 115.81 мг 1000 мг 11.6% 6.9% 863 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 10.3% 581 г
Хлор, Cl 514.32 мг 2300 мг 22.4% 13.4% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 5.3% 1128 г
Йод, I 14.2 мкг 150 мкг 9.5% 5.7% 1056 г
Кобальт, Co 6.425 мкг 10 мкг 64.3% 38.5% 156 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4773 г
Медь, Cu 57.62 мкг 1000 мкг 5.8% 3.5% 1736 г
Молибден, Mo 5.467 мкг 70 мкг 7.8% 4.7% 1280 г
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Селен, Se 19.334 мкг 55 мкг 35.2% 21.1% 284 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 38.12 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10493 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1736 г
Цинк, Zn 0.773 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1552 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.117 г от 4.7 до 16.8 г 45% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
бета Ситостерол 3.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.615 г min 16.8 г 21.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.912 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.885 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яичница /сборная янв 2024 ЛВ составляет 167 кКал.

  • Порция = 151 гр (252.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».