Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс кокос

Кокосовая мука 50 г
Яйцо куриное 140 г
Кокосовая стружка, подслащенная 25 г
Сливки 36% жирности 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.4 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.2% 800 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 14.8% 230 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2% 1685 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 0.8% 4073 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.4 мкг 900 мкг 29% 9.8% 344 г
Ретинол 0.251 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 4.7% 717 г
Витамин В4, холин 122.31 мг 500 мг 24.5% 8.3% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 4.9% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.365 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9164 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 3.1% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 5% 676 г
Витамин D3, холекальциферол 0.406 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2660 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 8.978 мкг 50 мкг 18% 6.1% 557 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6843 мг 20 мг 8.4% 2.8% 1187 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.14 мг 2500 мг 8.1% 2.7% 1237 г
Кальций, Ca 60.14 мг 1000 мг 6% 2% 1663 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 2.2% 1572 г
Натрий, Na 95.35 мг 1300 мг 7.3% 2.5% 1363 г
Сера, S 88.24 мг 1000 мг 8.8% 3% 1133 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 6.1% 558 г
Хлор, Cl 69.33 мг 2300 мг 3% 1% 3317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.328 мг 18 мг 12.9% 4.4% 773 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 2% 1687 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 15% 225 г
Марганец, Mn 0.5462 мг 2 мг 27.3% 9.2% 366 г
Медь, Cu 63.25 мкг 1000 мкг 6.3% 2.1% 1581 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2625 г
Селен, Se 15.748 мкг 55 мкг 28.6% 9.7% 349 г
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15760 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.9487 мг 12 мг 7.9% 2.7% 1265 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.423 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.331 г ~
10:0 Каприновая 0.496 г ~
12:0 Лауриновая 1.514 г ~
14:0 Миристиновая 1.766 г ~
15:0 Пентадекановая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.841 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.331 г min 16.8 г 37.7% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.522 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.393 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.24 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.314 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.254 г ~
16:1 транс 0.028 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.226 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.059 г ~

Энергетическая ценность Кекс кокос составляет 295,4 кКал.

  • Порция = 53 гр (156.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок