| Печень говяжья (Тушение) | 210 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 228 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 149 г |
| Петрушка | 0 г |
| Укроп, свежий | 0 г |
| Укроп (Варка без слива) | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 88 г |
| Масло кукурузное | 30 г |
все порезать и в мультиварку REDMOND с давлением 35 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.5% | 1206 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.8% | 1037 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2433.1 мкг | 900 мкг | 270.3% | 276.1% | 37 г |
| Ретинол | 2.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 23.3% | 438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.641 мг | 1.8 мг | 35.6% | 36.4% | 281 г |
| Витамин В4, холин | 194.43 мг | 500 мг | 38.9% | 39.7% | 257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.181 мг | 5 мг | 43.6% | 44.5% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 23% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.557 мкг | 400 мкг | 20.9% | 21.3% | 479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.234 мкг | 3 мкг | 607.8% | 620.8% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.78 мг | 90 мг | 50.9% | 52% | 197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.8% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 10% | 1018 г |
| Витамин Н, биотин | 30.404 мкг | 50 мкг | 60.8% | 62.1% | 164 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.694 мг | 20 мг | 23.5% | 24% | 426 г |
| Ниацин | 3.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.5 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.5% | 975 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6227 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2382 г |
| Натрий, Na | 370.6 мг | 1300 мг | 28.5% | 29.1% | 351 г |
| Сера, S | 87.87 мг | 1000 мг | 8.8% | 9% | 1138 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 14.8% | 691 г |
| Хлор, Cl | 583.19 мг | 2300 мг | 25.4% | 25.9% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.58 мг | 18 мг | 14.3% | 14.6% | 698 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 10.473 мкг | 10 мкг | 104.7% | 106.9% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 11.6% | 876 г |
| Медь, Cu | 1251.31 мкг | 1000 мкг | 125.1% | 127.8% | 80 г |
| Молибден, Mo | 37.544 мкг | 70 мкг | 53.6% | 54.7% | 186 г |
| Никель, Ni | 22.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.151 мкг | 55 мкг | 22.1% | 22.6% | 453 г |
| Фтор, F | 80.47 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4971 г |
| Хром, Cr | 13.04 мкг | 50 мкг | 26.1% | 26.7% | 383 г |
| Цинк, Zn | 1.8857 мг | 12 мг | 15.7% | 16% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».