| Салат (латук) | 50 г |
| Авокадо | 100 г |
| Кунжут | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 200 г |
Латук нарезать небольшими кусочками, морскую капусту порубить, авокадо кусочками. Все перемешать, добавить перца и чуть соли, оливковое масло и еще раз перемешать. Перед подачей посыпать кунжутом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 15.1% | 622 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.3% | 2179 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 6% | 1553 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 7.1% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.149 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 17.1% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 3.3% | 2866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 5.8% | 1606 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.761 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2839 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 43.3% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4947 мг | 20 мг | 2.5% | 2.4% | 4043 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568.75 мг | 2500 мг | 22.8% | 21.4% | 440 г |
| Кальций, Ca | 53.65 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1864 г |
| Кремний, Si | 31.708 мг | 30 мг | 105.7% | 99.4% | 95 г |
| Магний, Mg | 106 мг | 400 мг | 26.5% | 24.9% | 377 г |
| Натрий, Na | 339.23 мг | 1300 мг | 26.1% | 24.6% | 383 г |
| Сера, S | 78.11 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.3% | 1280 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 5.3% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 665.71 мг | 2300 мг | 28.9% | 27.2% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.072 мг | 18 мг | 50.4% | 47.4% | 198 г |
| Йод, I | 1367.31 мкг | 150 мкг | 911.5% | 857.5% | 11 г |
| Кобальт, Co | 8.791 мкг | 10 мкг | 87.9% | 82.7% | 114 г |
| Литий, Li | 10.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 8.8% | 1066 г |
| Медь, Cu | 109.52 мкг | 1000 мкг | 11% | 10.3% | 913 г |
| Молибден, Mo | 2.459 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.3% | 2847 г |
| Никель, Ni | 3.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.941 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.6% | 5845 г |
| Стронций, Sr | 110.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 189.71 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 4.4% | 2108 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.8512 мг | 12 мг | 7.1% | 6.7% | 1410 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ |
Энергетическая ценность Лёгкий салат из морской капусты с авокадо составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».