| Капуста белокочанная | 575 г |
| Морковь, красная | 140 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, с солью | 235 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.2% | 1949 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6.9% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20% | 606 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.4 мкг | 900 мкг | 35% | 42.5% | 285 г |
| бета Каротин | 1.919 мг | 5 мг | 38.4% | 46.7% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 16.17 мг | 500 мг | 3.2% | 3.9% | 3092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 9.5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.719 мкг | 400 мкг | 14.9% | 18.1% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.52 мг | 90 мг | 45% | 54.7% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 9.2% | 1316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 51.3% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9945 мг | 20 мг | 5% | 6.1% | 2011 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.53 мг | 2500 мг | 15.5% | 18.8% | 643 г |
| Кальций, Ca | 50.9 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.2% | 1965 г |
| Магний, Mg | 35.12 мг | 400 мг | 8.8% | 10.7% | 1139 г |
| Натрий, Na | 73.12 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.8% | 1778 г |
| Сера, S | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3282 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 11.8% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 31.79 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 8.1% | 1490 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 36.7% | 332 г |
| Литий, Li | 0.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2733 мг | 2 мг | 13.7% | 16.6% | 732 г |
| Медь, Cu | 140.3 мкг | 1000 мкг | 14% | 17% | 713 г |
| Молибден, Mo | 7.088 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12.3% | 988 г |
| Никель, Ni | 9.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.562 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9786 г |
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44053 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.6038 мг | 12 мг | 5% | 6.1% | 1987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фасолью составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».