| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 26.3% | 290 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.1% | 1070 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 509.793 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 0.65 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.397 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 100756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8082 мг | 20 мг | 64% | 48.8% | 156 г |
| Ниацин | 11.919 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.77 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.6% | 721 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7112 г |
| Магний, Mg | 98.33 мг | 400 мг | 24.6% | 18.8% | 407 г |
| Натрий, Na | 393.82 мг | 1300 мг | 30.3% | 23.1% | 330 г |
| Сера, S | 1.07 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 93458 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 17.7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 354.63 мг | 2300 мг | 15.4% | 11.7% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 7.2% | 1056 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 10.831 мкг | 10 мкг | 108.3% | 82.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Медь, Cu | 104.08 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.9% | 961 г |
| Молибден, Mo | 13.717 мкг | 70 мкг | 19.6% | 15% | 510 г |
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 52885 г |
| Фтор, F | 0.58 мкг | 4000 мкг | 689655 г | ||
| Хром, Cr | 29.69 мкг | 50 мкг | 59.4% | 45.3% | 168 г |
| Цинк, Zn | 1.569 мг | 12 мг | 13.1% | 10% | 765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.162 г | ~ | |||
| Валин | 1.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.353 г | ~ | |||
| Лизин | 3.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.033 г | ~ | |||
| Треонин | 1.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.376 г | ~ | |||
| Пролин | 1.2 г | ~ | |||
| Серин | 1.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в фольге составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».