Мой здоровый рацион

Рецепт Перец болгарский фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец болгарский фаршированный

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 1160 г
Фарш свинокуриный с овощами 1450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец болгарский фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.5% 987 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.2% 1120 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.4% 4294 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2813 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.5 мкг 900 мкг 20.6% 21.3% 485 г
бета Каротин 1.113 мг 5 мг 22.3% 23.1% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3913 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 4.192 мкг 400 мкг 1% 1% 9542 г
Витамин C, аскорбиновая 28.69 мг 90 мг 31.9% 33% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.3134 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6382 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.24 мг 2500 мг 3.8% 3.9% 2653 г
Кальций, Ca 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13793 г
Кремний, Si 1.335 мг 30 мг 4.5% 4.7% 2247 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 1.4% 7092 г
Натрий, Na 2.14 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 60748 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12005 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 1.7% 6202 г
Хлор, Cl 4.16 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 1.8% 5902 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10949 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 18.1% 570 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2963 г
Медь, Cu 54.53 мкг 1000 мкг 5.5% 5.7% 1834 г
Молибден, Mo 0.811 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8631 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64830 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.2708 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец болгарский фаршированный составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».