Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи яичный белок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи яичный белок

Яичный белок куриный 218 г
Банан 190 г
Протеин ISO Sensation [Ultimate Nutrition] 2 порция
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яичный белок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 19.7% 418 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.1% 2009 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.5% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11392 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 13.6% 606 г
Витамин В4, холин 21.6 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 4.458 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8973 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9494 г
Витамин Н, биотин 4.763 мкг 50 мкг 9.5% 7.8% 1050 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7188 мг 20 мг 8.6% 7.1% 1164 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.1 мг 2500 мг 8.3% 6.9% 1207 г
Кальций, Ca 8.06 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12407 г
Кремний, Si 30.479 мг 30 мг 101.6% 83.9% 98 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1930 г
Натрий, Na 98.73 мг 1300 мг 7.6% 6.3% 1317 г
Сера, S 89.3 мг 1000 мг 8.9% 7.3% 1120 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 2.5% 3361 г
Хлор, Cl 96.72 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 147.3 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
Кобальт, Co 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 4.3% 1931 г
Литий, Li 1.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1799 г
Медь, Cu 55.53 мкг 1000 мкг 5.6% 4.6% 1801 г
Молибден, Mo 2.885 мкг 70 мкг 4.1% 3.4% 2426 г
Никель, Ni 1.583 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 9.538 мкг 55 мкг 17.3% 14.3% 577 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 0.87 мкг 4000 мкг 459770 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.1655 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Оладьи яичный белок составляет 121,1 кКал.

  • Порция = 160 гр (193.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».