Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая

Горох, зерно (Варка) 150 г
Вода, бутилированная, негазированная, CALISTOGA 313 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.3% 1188 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.5% 1490 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 19.5% 571 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.6% 3118 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 10.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 65.5 мг 500 мг 13.1% 14.6% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 16% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.24 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6550 г
Витамин Н, биотин 6.223 мкг 50 мкг 12.4% 13.8% 803 г
Витамин РР, НЭ 1.9585 мг 20 мг 9.8% 10.9% 1021 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.11 мг 2500 мг 11.3% 12.6% 883 г
Кальций, Ca 39.27 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2546 г
Кремний, Si 27.183 мг 30 мг 90.6% 100.8% 110 г
Магний, Mg 34.45 мг 400 мг 8.6% 9.6% 1161 г
Натрий, Na 179.63 мг 1300 мг 13.8% 15.4% 724 г
Сера, S 63.01 мг 1000 мг 6.3% 7% 1587 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 14.9% 748 г
Хлор, Cl 305.52 мг 2300 мг 13.3% 14.8% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.5 мкг ~
Бор, B 219.4 мкг ~
Ванадий, V 49.13 мкг ~
Железо, Fe 2.195 мг 18 мг 12.2% 13.6% 820 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8982 г
Кобальт, Co 4.356 мкг 10 мкг 43.6% 48.5% 230 г
Марганец, Mn 0.5742 мг 2 мг 28.7% 31.9% 348 г
Медь, Cu 246.82 мкг 1000 мкг 24.7% 27.5% 405 г
Молибден, Mo 28.057 мкг 70 мкг 40.1% 44.6% 249 г
Никель, Ni 80.764 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Селен, Se 4.29 мкг 55 мкг 7.8% 8.7% 1282 г
Стронций, Sr 26.2 мкг ~
Титан, Ti 59.28 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27009 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 6.6% 1695 г
Цинк, Zn 1.0441 мг 12 мг 8.7% 9.7% 1149 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов