| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 133 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 20 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 15% | 280 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.9% | 609 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.2% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4629 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.7% | 735 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 5.4% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 139.2 мг | 500 мг | 27.8% | 11.6% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.921 мг | 5 мг | 38.4% | 16.1% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.815 мг | 2 мг | 40.8% | 17.1% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.392 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 5.2% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.42 мг | 90 мг | 20.5% | 8.6% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.775 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.3% | 1290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.233 мг | 15 мг | 14.9% | 6.2% | 672 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.268 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.176 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6% | 697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7758 мг | 20 мг | 43.9% | 18.4% | 228 г |
| Ниацин | 9.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.79 мг | 2500 мг | 15.5% | 6.5% | 646 г |
| Кальций, Ca | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3339 г |
| Кремний, Si | 1.901 мг | 30 мг | 6.3% | 2.6% | 1578 г |
| Магний, Mg | 98.74 мг | 400 мг | 24.7% | 10.3% | 405 г |
| Натрий, Na | 100.85 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.3% | 1289 г |
| Сера, S | 281.43 мг | 1000 мг | 28.1% | 11.8% | 355 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 11% | 381 г |
| Хлор, Cl | 125.82 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.3% | 1828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.667 мг | 18 мг | 14.8% | 6.2% | 675 г |
| Йод, I | 12.07 мкг | 150 мкг | 8% | 3.4% | 1243 г |
| Кобальт, Co | 12.093 мкг | 10 мкг | 120.9% | 50.6% | 83 г |
| Литий, Li | 6.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2328 мг | 2 мг | 11.6% | 4.9% | 859 г |
| Медь, Cu | 150.19 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.3% | 666 г |
| Молибден, Mo | 12.355 мкг | 70 мкг | 17.7% | 7.4% | 567 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.389 мкг | 55 мкг | 58.9% | 24.7% | 170 г |
| Фтор, F | 138.93 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2879 г |
| Хром, Cr | 24.45 мкг | 50 мкг | 48.9% | 20.5% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.8868 мг | 12 мг | 15.7% | 6.6% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.042 г | ~ | |||
| Валин | 1.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.395 г | ~ | |||
| Лизин | 2.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.071 г | ~ | |||
| Треонин | 1.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 1.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.535 г | ~ | |||
| Пролин | 1.181 г | ~ | |||
| Серин | 1.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.153 г | min 16.8 г | 18.8% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.947 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.859 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Оладья куриные составляет 238,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».