| лосось | 400 г |
| Соба Лапша Гречневая [Сэн Сой] | 100 г |
| Сливки 19% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9.2% | 497 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.7% | 471 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.5% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.5% | 1310 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 6.9% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 7.8% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 9% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.705 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.674 мкг | 3 мкг | 55.8% | 25.4% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.8% | 2475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.254 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4936 мг | 20 мг | 22.5% | 10.3% | 445 г |
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.73 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 174.1 мг | 1000 мг | 17.4% | 7.9% | 574 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1753 г |
| Натрий, Na | 186.69 мг | 1300 мг | 14.4% | 6.6% | 696 г |
| Сера, S | 131.89 мг | 1000 мг | 13.2% | 6% | 758 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 11.3% | 403 г |
| Хлор, Cl | 0.07 мг | 2300 мг | 3285714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Медь, Cu | 129.45 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Молибден, Mo | 0.015 мкг | 70 мкг | 466667 г | ||
| Селен, Se | 17.497 мкг | 55 мкг | 31.8% | 14.5% | 314 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9643 мг | 12 мг | 8% | 3.6% | 1244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.144 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.102 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с лососем составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».