| Булгур, приготовленный | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.4% | 1520 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.9% | 1273 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13% | 870 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 16.6% | 679 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 12.5% | 899 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 16.73 мг | 500 мг | 3.3% | 3.7% | 2989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 8% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 10.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.403 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.7% | 1709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 8% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.24 мг | 90 мг | 44.7% | 50.4% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6381 мг | 20 мг | 8.2% | 9.2% | 1221 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.03 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.6% | 2426 г |
| Кальций, Ca | 139.07 мг | 1000 мг | 13.9% | 15.7% | 719 г |
| Кремний, Si | 5.406 мг | 30 мг | 18% | 20.3% | 555 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 5.6% | 2012 г |
| Натрий, Na | 194.79 мг | 1300 мг | 15% | 16.9% | 667 г |
| Сера, S | 49.8 мг | 1000 мг | 5% | 5.6% | 2008 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 13.9% | 811 г |
| Хлор, Cl | 183.26 мг | 2300 мг | 8% | 9% | 1255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8.3% | 1357 г |
| Литий, Li | 21.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2653 мг | 2 мг | 13.3% | 15% | 754 г |
| Медь, Cu | 59.49 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.7% | 1681 г |
| Молибден, Mo | 1.229 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2% | 5696 г |
| Никель, Ni | 1.229 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.439 мкг | 55 мкг | 4.4% | 5% | 2255 г |
| Фтор, F | 2.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 199005 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.3% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.8248 мг | 12 мг | 6.9% | 7.8% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с цв капустой перцем и сыром составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».