| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 329 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 18.7% | 644 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.2% | 2333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 43.58 мг | 500 мг | 8.7% | 10.5% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 16.1% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 24% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.946 мкг | 400 мкг | 4% | 4.8% | 2508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.44 мг | 90 мг | 39.4% | 47.6% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 7.7% | 1559 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 45% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9936 мг | 20 мг | 20% | 24.2% | 501 г |
| Ниацин | 5.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.51 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.2% | 795 г |
| Кальций, Ca | 33.98 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2943 г |
| Кремний, Si | 31.214 мг | 30 мг | 104% | 125.6% | 96 г |
| Магний, Mg | 49.38 мг | 400 мг | 12.3% | 14.9% | 810 г |
| Натрий, Na | 34.02 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.1% | 3821 г |
| Сера, S | 123.96 мг | 1000 мг | 12.4% | 15% | 807 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 14.3% | 849 г |
| Хлор, Cl | 55.73 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 6.9% | 1768 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 6.034 мкг | 10 мкг | 60.3% | 72.8% | 166 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1654 г |
| Медь, Cu | 83.38 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 11.205 мкг | 70 мкг | 16% | 19.3% | 625 г |
| Никель, Ni | 9.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.218 мкг | 55 мкг | 14.9% | 18% | 669 г |
| Фтор, F | 64.49 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6203 г |
| Хром, Cr | 14.78 мкг | 50 мкг | 29.6% | 35.7% | 338 г |
| Цинк, Zn | 0.8576 мг | 12 мг | 7.1% | 8.6% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица капуста составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».