Сыр сулугуни | 100 г |
Панировочные сухари | 20 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 367.7 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 5.7% | 481 г |
Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 13.8% | 196 г |
Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.2% | 2281 г |
Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5051 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 2.5% | 1087 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.9% | 3103 г |
Витамин В4, холин | 2.11 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 23697 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11765 г |
Витамин В9, фолаты | 23.429 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.6% | 1707 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.297 мг | 15 мг | 42% | 11.4% | 238 г |
бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9477 мг | 20 мг | 4.7% | 1.3% | 2110 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 28 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
Кальций, Ca | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3826 г |
Магний, Mg | 6.14 мг | 400 мг | 1.5% | 0.4% | 6515 г |
Натрий, Na | 104.57 мг | 1300 мг | 8% | 2.2% | 1243 г |
Сера, S | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5244 г |
Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 0.8% | 3347 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 1% | 2609 г |
Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 1.8% | 1523 г |
Медь, Cu | 36.43 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1% | 2745 г |
Селен, Se | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.8% | 1528 г |
Цинк, Zn | 0.2071 мг | 12 мг | 1.7% | 0.5% | 5794 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.523 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
Валин | 0.086 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
Лизин | 0.061 г | ~ | |||
Метионин | 0.033 г | ~ | |||
Треонин | 0.061 г | ~ | |||
Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.069 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
Глицин | 0.07 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
Пролин | 0.195 г | ~ | |||
Серин | 0.095 г | ~ | |||
Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 1.143 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 28.571 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.546 г | min 16.8 г | 21.1% | 5.7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 3.532 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.5% | 23.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 8.811 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный сулугуни составляет 367,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».