| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 300 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 300 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 112 г |
| Белый гриб (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 7.2% | 535 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13.9% | 279 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3974 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.5% | 2601 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 5.5% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.8% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 82.04 мг | 500 мг | 16.4% | 6.4% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 8.5% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 5.3% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.639 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 11.9% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 2.2% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.721 мг | 15 мг | 18.1% | 7% | 551 г |
| Витамин Н, биотин | 3.987 мкг | 50 мкг | 8% | 3.1% | 1254 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8394 мг | 20 мг | 34.2% | 13.3% | 292 г |
| Ниацин | 3.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.03 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.7% | 825 г |
| Кальций, Ca | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4653 г |
| Кремний, Si | 0.685 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Натрий, Na | 84.16 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.5% | 1545 г |
| Сера, S | 199.55 мг | 1000 мг | 20% | 7.8% | 501 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 8.1% | 480 г |
| Хлор, Cl | 109.46 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.9% | 2101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.122 мг | 18 мг | 11.8% | 4.6% | 848 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.8% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 8.478 мкг | 10 мкг | 84.8% | 32.9% | 118 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 2.6% | 1512 г |
| Медь, Cu | 195.08 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 7.6% | 513 г |
| Молибден, Mo | 8.923 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.9% | 784 г |
| Никель, Ni | 7.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.501 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4.6% | 846 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7227 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.1% | 636 г |
| Цинк, Zn | 2.2306 мг | 12 мг | 18.6% | 7.2% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.85 г | min 16.8 г | 46.7% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы с грибами составляет 258 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».