| Творог 5% жирности | 125 г |
| Кефир 2,5% жирности | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 16.9% | 535 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.6% | 1366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 11.4% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 35.73 мг | 500 мг | 7.1% | 6.4% | 1399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.875 мкг | 400 мкг | 6.7% | 6.1% | 1488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.975 мкг | 3 мкг | 32.5% | 29.4% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 10.8% | 840 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7375 мг | 20 мг | 13.7% | 12.4% | 731 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.75 мг | 2500 мг | 5% | 4.5% | 2004 г |
| Кальций, Ca | 147.5 мг | 1000 мг | 14.8% | 13.4% | 678 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2038 г |
| Натрий, Na | 44.38 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Сера, S | 142.13 мг | 1000 мг | 14.2% | 12.9% | 704 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 19.4% | 467 г |
| Хлор, Cl | 113.13 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.4% | 2033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.55 мкг | 10 мкг | 15.5% | 14% | 645 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 27397 г |
| Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Молибден, Mo | 6.688 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.7% | 1047 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.5 мкг | 55 мкг | 35.5% | 32.1% | 282 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14545 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3775 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% |
Энергетическая ценность Творог с кефиром составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».