| Говядина 1 кат. (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.9% | 580 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.2% | 475 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.3 мкг | 900 мкг | 55.1% | 31.8% | 181 г |
| бета Каротин | 2.978 мг | 5 мг | 59.6% | 34.4% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 50.36 мг | 500 мг | 10.1% | 5.8% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 8.5% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.529 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.719 мкг | 3 мкг | 57.3% | 33.1% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.36 мг | 90 мг | 23.7% | 13.7% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 3.9% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 2.311 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2164 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8968 мг | 20 мг | 29.5% | 17% | 339 г |
| Ниацин | 3.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.28 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.2% | 798 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5482 г |
| Кремний, Si | 9.848 мг | 30 мг | 32.8% | 18.9% | 305 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1547 г |
| Натрий, Na | 47.23 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2752 г |
| Сера, S | 167.55 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.7% | 597 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 10.6% | 545 г |
| Хлор, Cl | 59.2 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 7% | 824 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 6.426 мкг | 10 мкг | 64.3% | 37.1% | 156 г |
| Литий, Li | 17.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1706 г |
| Медь, Cu | 173.68 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 10.1% | 576 г |
| Молибден, Mo | 12.626 мкг | 70 мкг | 18% | 10.4% | 554 г |
| Никель, Ni | 8.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45082 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7062 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.4% | 689 г |
| Цинк, Zn | 2.5052 мг | 12 мг | 20.9% | 12.1% | 479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 1.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.183 г | min 16.8 г | 30.9% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушеное с овощами составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».