Мой здоровый рацион

Рецепт Какао-вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао-вафли

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 70 г
Вода водопроводная, городская 42 г
Какао-порошок 5 г
Корица, молотая 5 г
Яйцо куриное 118 г
Мука полбяная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао-вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.8% 539 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.4% 1077 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.2% 1386 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.7% 667 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 6.8% 858 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 2.15 мкг ~
Ликопин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.6% 766 г
Витамин В4, холин 108.94 мг 500 мг 21.8% 12.6% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 6.8% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.937 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 9.9% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 5% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5357 г
гамма Токоферол 0.174 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.719 мкг 50 мкг 19.4% 11.2% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4849 мг 20 мг 12.4% 7.2% 805 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.84 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2177 г
Кальций, Ca 68.89 мг 1000 мг 6.9% 4% 1452 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2157 г
Натрий, Na 63.78 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2038 г
Сера, S 122.56 мг 1000 мг 12.3% 7.1% 816 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 9.6% 608 г
Хлор, Cl 88.66 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 2.679 мг 18 мг 14.9% 8.6% 672 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 3.8% 1505 г
Кобальт, Co 4.4 мкг 10 мкг 44% 25.5% 227 г
Марганец, Mn 0.3815 мг 2 мг 19.1% 11.1% 524 г
Медь, Cu 129.39 мкг 1000 мкг 12.9% 7.5% 773 г
Молибден, Mo 5.09 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1375 г
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Селен, Se 19.127 мкг 55 мкг 34.8% 20.2% 288 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 44.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8981 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2451 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.792 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты 2.396 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.613 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Какао-вафли составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».