| Картофель (Варка со сливом) | 295 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Редис | 175 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 536 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15.5% | 717 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.3% | 2074 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.2% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.509 мг | 1.5 мг | 33.9% | 37.8% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 32.07 мг | 500 мг | 6.4% | 7.1% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 9.7% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 15% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.075 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 20.3% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.79 мг | 90 мг | 14.2% | 15.8% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 2.462 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.5% | 2031 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 21.5% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7875 мг | 20 мг | 8.9% | 9.9% | 1119 г |
| Ниацин | 1.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.32 мг | 2500 мг | 14.7% | 16.4% | 679 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Кремний, Si | 28.024 мг | 30 мг | 93.4% | 104% | 107 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 6.5% | 1719 г |
| Натрий, Na | 19.11 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6803 г |
| Сера, S | 121.9 мг | 1000 мг | 12.2% | 13.6% | 820 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 16.6% | 671 г |
| Хлор, Cl | 37.5 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 8% | 1380 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.1% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 5.637 мкг | 10 мкг | 56.4% | 62.8% | 177 г |
| Литий, Li | 20.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1907 г |
| Медь, Cu | 121.2 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 13.5% | 825 г |
| Молибден, Mo | 9.545 мкг | 70 мкг | 13.6% | 15.1% | 733 г |
| Никель, Ni | 8.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.13 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9968 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 20.8% | 536 г |
| Цинк, Zn | 1.1646 мг | 12 мг | 9.7% | 10.8% | 1030 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа под окрошку моя составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».