Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Яйцо куриное 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 41 г
Йогурт греческий манго-чиа 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8% 738 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.4% 918 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.9% 1184 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 7.6% 773 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.7% 878 г
Витамин В4, холин 123 мг 500 мг 24.6% 14.5% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 7.6% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.662 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4618 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.6% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 5.8% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин Н, биотин 9.453 мкг 50 мкг 18.9% 11.1% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2239 мг 20 мг 11.1% 6.5% 899 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.57 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2855 г
Кальций, Ca 28.3 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3534 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3676 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4630 г
Натрий, Na 60.61 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2145 г
Сера, S 93.08 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1074 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 7.6% 773 г
Хлор, Cl 73.93 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.2 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.36 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 4.5% 1320 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 3.6% 1620 г
Кобальт, Co 4.804 мкг 10 мкг 48% 28.2% 208 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1547 г
Медь, Cu 57.56 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1737 г
Молибден, Mo 5.236 мкг 70 мкг 7.5% 4.4% 1337 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 14.97 мкг 55 мкг 27.2% 16% 367 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13741 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.6398 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».