| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 93 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 0.5 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Покупаем в магазине "Перекресток" котлету по-киевски, разогреваем на до 180° в духовке минут 5. Наслаждаемся традиционным ее вкусом. И никакой зелени внутри, никакой, товарищ Ивлев❗❗❗
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.6 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 7.5% | 338 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 12.3% | 207 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 1.6% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6569 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 3.2% | 787 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 3.8% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 3.3% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 102.69 мг | 500 мг | 20.5% | 5.2% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.495 мг | 5 мг | 29.9% | 7.6% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 7.6% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.01 мкг | 400 мкг | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 2.8% | 906 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.6% | 1608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.594 мг | 15 мг | 50.6% | 12.9% | 198 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.923 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.5% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4338 мг | 20 мг | 37.2% | 9.5% | 269 г |
| Ниацин | 7.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.78 мг | 2500 мг | 11.4% | 2.9% | 881 г |
| Кальций, Ca | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.2% | 2040 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 0.1% | 19481 г |
| Магний, Mg | 70.52 мг | 400 мг | 17.6% | 4.5% | 567 г |
| Натрий, Na | 191.92 мг | 1300 мг | 14.8% | 3.8% | 677 г |
| Сера, S | 227.34 мг | 1000 мг | 22.7% | 5.8% | 440 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 4.9% | 515 г |
| Хлор, Cl | 92.06 мг | 2300 мг | 4% | 1% | 2498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.424 мг | 18 мг | 13.5% | 3.4% | 743 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.3% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 8.823 мкг | 10 мкг | 88.2% | 22.5% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 2.4% | 1050 г |
| Медь, Cu | 122.24 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 3.1% | 818 г |
| Молибден, Mo | 9.777 мкг | 70 мкг | 14% | 3.6% | 716 г |
| Никель, Ni | 0.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.977 мкг | 55 мкг | 49% | 12.5% | 204 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.12 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.7% | 3734 г |
| Хром, Cr | 18.9 мкг | 50 мкг | 37.8% | 9.6% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.4674 мг | 12 мг | 12.2% | 3.1% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.634 г | ~ | |||
| Валин | 1.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.89 г | ~ | |||
| Лизин | 2.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.822 г | ~ | |||
| Треонин | 1.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.197 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 1.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.28 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.299 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.194 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.592 г | min 16.8 г | 45.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета по-киевски составляет 392,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».