Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое наташино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое наташино

Яйцо куриное 180 г
Сливки 31% жирности 100 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое наташино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.5% 974 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.6% 348 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2.7% 1587 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3696 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.4 мкг 900 мкг 25.9% 11.3% 386 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 6.9% 627 г
Витамин В4, холин 146.44 мг 500 мг 29.3% 12.8% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 7.1% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.188 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7710 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 5.1% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 6.2% 702 г
Витамин D3, холекальциферол 0.188 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2447 г
Витамин Н, биотин 11.363 мкг 50 мкг 22.7% 9.9% 440 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0381 мг 20 мг 10.2% 4.4% 981 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.44 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2284 г
Кальций, Ca 52.87 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1891 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 1% 4474 г
Натрий, Na 86.12 мг 1300 мг 6.6% 2.9% 1510 г
Сера, S 105.78 мг 1000 мг 10.6% 4.6% 945 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 6.9% 629 г
Хлор, Cl 87.75 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 3.5% 1239 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 3.3% 1333 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 24.5% 178 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Медь, Cu 48.88 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2046 г
Молибден, Mo 3.375 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2074 г
Селен, Se 17.425 мкг 55 мкг 31.7% 13.8% 316 г
Фтор, F 31.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12551 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2222 г
Цинк, Zn 0.7025 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.338 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 1.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.637 г min 16.8 г 33.6% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.535 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Мороженое наташино составляет 229,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».