| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Морковь (Пассерование) | 118 г |
| Кальмар (Жарка котлеты) | 655 г |
| Манная крупа (Жарка) | 89 г |
| Кляр | 27 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.6% | 603 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.7% | 667 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.1% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.8 мкг | 900 мкг | 25.4% | 14.7% | 393 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 15.5% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 32.97 мг | 500 мг | 6.6% | 3.8% | 1517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.905 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.798 мкг | 3 мкг | 26.6% | 15.4% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 5% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9795 мг | 20 мг | 24.9% | 14.4% | 402 г |
| Ниацин | 1.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.37 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.7% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2779 г |
| Кремний, Si | 4.467 мг | 30 мг | 14.9% | 8.6% | 672 г |
| Магний, Mg | 64.36 мг | 400 мг | 16.1% | 9.3% | 622 г |
| Натрий, Na | 68.77 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.1% | 1890 г |
| Сера, S | 116.88 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.8% | 856 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 13% | 446 г |
| Хлор, Cl | 13.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 3.4% | 1729 г |
| Йод, I | 68.62 мкг | 150 мкг | 45.7% | 26.5% | 219 г |
| Кобальт, Co | 62.762 мкг | 10 мкг | 627.6% | 363.4% | 16 г |
| Литий, Li | 0.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Медь, Cu | 979.58 мкг | 1000 мкг | 98% | 56.7% | 102 г |
| Молибден, Mo | 16.346 мкг | 70 мкг | 23.4% | 13.5% | 428 г |
| Никель, Ni | 9.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.829 мкг | 55 мкг | 39.7% | 23% | 252 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27701 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.4141 мг | 12 мг | 11.8% | 6.8% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лизин | 1.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.524 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.452 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.209 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.209 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.353 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмаровые котлеты составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».