| Капуста белокочанная | 355 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 21.7% | 1429 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.5% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 4.3% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 6.8% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 10.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 11.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.733 мкг | 400 мкг | 5.7% | 17.7% | 1760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.14 мг | 90 мг | 41.3% | 128.3% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.9% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 126.1% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7861 мг | 20 мг | 3.9% | 12.1% | 2544 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.51 мг | 2500 мг | 9.6% | 29.8% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 14% | 2228 г |
| Кремний, Si | 39.031 мг | 30 мг | 130.1% | 404% | 77 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 11.8% | 2661 г |
| Натрий, Na | 418.34 мг | 1300 мг | 32.2% | 100% | 311 г |
| Сера, S | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 9% | 3472 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 13% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 508.25 мг | 2300 мг | 22.1% | 68.6% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 9.6% | 3273 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.105 мкг | 10 мкг | 21.1% | 65.5% | 475 г |
| Литий, Li | 0.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 21.1% | 1480 г |
| Медь, Cu | 59.95 мкг | 1000 мкг | 6% | 18.6% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 7.076 мкг | 70 мкг | 10.1% | 31.4% | 989 г |
| Никель, Ni | 8.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 35273 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 19.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.3654 мг | 12 мг | 3% | 9.3% | 3284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.147 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Свежесть без заправки (капуста, огурец, кукуруза) составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».