| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 135 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 230 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С1 |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Кефир 1% жирности | 900 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Уксус винный 3% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.9% | 8000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.4% | 3333 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 11.7% | 3180 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 9.1% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 16.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 14.48 мг | 500 мг | 2.9% | 11% | 3453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 11.4% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 6.1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.027 мкг | 400 мкг | 3.8% | 14.4% | 2662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 9.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 14% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 3% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 2.3% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 1.691 мкг | 50 мкг | 3.4% | 12.9% | 2957 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 28% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4656 мг | 20 мг | 2.3% | 8.7% | 4296 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.78 мг | 2500 мг | 5.2% | 19.7% | 1926 г |
| Кальций, Ca | 52.94 мг | 1000 мг | 5.3% | 20.1% | 1889 г |
| Кремний, Si | 4.15 мг | 30 мг | 13.8% | 52.3% | 723 г |
| Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 10.6% | 3527 г |
| Натрий, Na | 129.13 мг | 1300 мг | 9.9% | 37.5% | 1007 г |
| Сера, S | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.2% | 5176 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 21.2% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 192.36 мг | 2300 мг | 8.4% | 31.8% | 1196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 10.2% | 3734 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 8.3% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 1.024 мкг | 10 мкг | 10.2% | 38.6% | 977 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 14.8% | 2561 г |
| Медь, Cu | 30.61 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 11.7% | 3267 г |
| Молибден, Mo | 2.88 мкг | 70 мкг | 4.1% | 15.5% | 2431 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.494 мкг | 55 мкг | 2.7% | 10.2% | 3681 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.8% | 10436 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 8.7% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.2473 мг | 12 мг | 2.1% | 8% | 4852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.9% |
Энергетическая ценность Холодник составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».