| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Припускание) | 130 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лапша яичная, приготовленная, без соли | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.2% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.2 мкг | 900 мкг | 18.2% | 14.8% | 548 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 15.9% | 513 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 29.08 мг | 500 мг | 5.8% | 4.7% | 1719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 5.3% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.128 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 16.4% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.21 мг | 90 мг | 20.2% | 16.4% | 494 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5226 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.183 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.967 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5171 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6913 мг | 20 мг | 13.5% | 11% | 743 г |
| Ниацин | 1.665 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.21 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.7% | 764 г |
| Кальций, Ca | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5348 г |
| Кремний, Si | 16.274 мг | 30 мг | 54.2% | 44.1% | 184 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 4.7% | 1716 г |
| Натрий, Na | 202.95 мг | 1300 мг | 15.6% | 12.7% | 641 г |
| Сера, S | 83.31 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.8% | 1200 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 9.8% | 837 г |
| Хлор, Cl | 331.35 мг | 2300 мг | 14.4% | 11.7% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 5.9% | 1373 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 5.173 мкг | 10 мкг | 51.7% | 42.1% | 193 г |
| Литий, Li | 27.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 8.8% | 928 г |
| Медь, Cu | 156.19 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 12.7% | 640 г |
| Молибден, Mo | 8.632 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10% | 811 г |
| Никель, Ni | 5.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.707 мкг | 55 мкг | 14% | 11.4% | 714 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13188 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.5% | 858 г |
| Цинк, Zn | 1.2076 мг | 12 мг | 10.1% | 8.2% | 994 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Лагман Ленивый составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».