Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто пресное на киш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто пресное на киш

Рисовая мука, белая 180 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Йогурт домашний 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 25 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто пресное на киш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.2% 1206 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.3% 718 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 6.9% 552 г
Углеводы (общие) 40.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 1.4% 2671 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 20.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1565 г
Витамин В4, холин 39.26 мг 500 мг 7.9% 3% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 4.6% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 4.6% 826 г
Витамин В9, фолаты 7.765 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5151 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1958 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.177 мг ~
Витамин Н, биотин 3.223 мкг 50 мкг 6.4% 2.4% 1551 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.1884 мг 20 мг 10.9% 4.1% 914 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 6.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.21 мг 2500 мг 5% 1.9% 1981 г
Кальций, Ca 54.89 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1822 г
Магний, Mg 32.99 мг 400 мг 8.2% 3.1% 1212 г
Натрий, Na 121.73 мг 1300 мг 9.4% 3.6% 1068 г
Сера, S 68.32 мг 1000 мг 6.8% 2.6% 1464 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 5.9% 644 г
Хлор, Cl 186.82 мг 2300 мг 8.1% 3.1% 1231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2182 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3171 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 5.6% 681 г
Марганец, Mn 0.8821 мг 2 мг 44.1% 16.7% 227 г
Медь, Cu 106.03 мкг 1000 мкг 10.6% 4% 943 г
Молибден, Mo 2.478 мкг 70 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 15.66 мкг 55 мкг 28.5% 10.8% 351 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32026 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.8263 мг 12 мг 6.9% 2.6% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.169 г min 16.8 г 24.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тесто пресное на киш составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».