| Морковь | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Сахар, коричневый | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.6% | 1167 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.9% | 833 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1863.4 мкг | 900 мкг | 207% | 256.2% | 48 г |
| альфа Каротин | 1.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 11.202 мг | 5 мг | 224% | 277.2% | 45 г |
| бета Криптоксантин | 11.545 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 6.3% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.524 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 6.6% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.475 мг | 15 мг | 16.5% | 20.4% | 606 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 13.4% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0741 мг | 20 мг | 5.4% | 6.7% | 1862 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.59 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.8% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3322 г |
| Кремний, Si | 23.258 мг | 30 мг | 77.5% | 95.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 36.94 мг | 400 мг | 9.2% | 11.4% | 1083 г |
| Натрий, Na | 20.16 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6448 г |
| Сера, S | 6.86 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14577 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 8.3% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 58.83 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.2% | 3910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2372 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 24% | 515 г |
| Литий, Li | 5.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2242 мг | 2 мг | 11.2% | 13.9% | 892 г |
| Медь, Cu | 81.6 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.1% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 18.823 мкг | 70 мкг | 26.9% | 33.3% | 372 г |
| Никель, Ni | 5.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 8.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7805 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.8% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.4005 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 2996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 76.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.582 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».