| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.8 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 6.8% | 589 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 6.2% | 644 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 2% | 2000 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 73.21 мг | 500 мг | 14.6% | 5.8% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.224 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.9% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.161 мг | 15 мг | 21.1% | 8.4% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 5.418 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.3% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9474 мг | 20 мг | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.88 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.3% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 81.51 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.3% | 1227 г |
| Кремний, Si | 1.346 мг | 30 мг | 4.5% | 1.8% | 2229 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2755 г |
| Натрий, Na | 460.65 мг | 1300 мг | 35.4% | 14.1% | 282 г |
| Сера, S | 65.13 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.6% | 1535 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 5.4% | 736 г |
| Хлор, Cl | 579.04 мг | 2300 мг | 25.2% | 10% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 1.9% | 2093 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.8% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 10.5% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 4% | 994 г |
| Медь, Cu | 53.72 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.2% | 1862 г |
| Молибден, Mo | 8.692 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.9% | 805 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.815 мкг | 55 мкг | 12.4% | 4.9% | 807 г |
| Стронций, Sr | 9.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15320 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.631 мг | 12 мг | 5.3% | 2.1% | 1902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.987 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | min 16.8 г | 15.4% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья на кефире (м) составляет 250,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».