| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.2% | 447 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.5% | 400 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 1% | 4996 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 8.5% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 11.4% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.1% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.2 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.912 мкг | 3 мкг | 63.7% | 31.9% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6618 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.272 мг | 20 мг | 21.4% | 10.7% | 468 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.6 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.8% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Натрий, Na | 87.2 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.4% | 1491 г |
| Сера, S | 192.8 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 8.7% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.992 мг | 18 мг | 22.2% | 11.1% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
| Селен, Se | 12.4 мкг | 55 мкг | 22.5% | 11.3% | 444 г |
| Цинк, Zn | 3.624 мг | 12 мг | 30.2% | 15.1% | 331 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 1.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Глицин | 1.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.472 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.3% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.159 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.496 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.007 г | min 16.8 г | 41.7% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Язык по Полесски составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».