| Кабачок, все сорта, вареный, с солью | 350 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 100 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.1 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 7.8% | 439 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 14.5% | 235 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3814 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 605.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 6.1% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 7.5% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 82.96 мг | 500 мг | 16.6% | 5.7% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 6.1% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 7% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.082 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.85 мкг | 3 мкг | 28.3% | 9.7% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 2.9% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.5% | 1379 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.554 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6627 мг | 20 мг | 28.3% | 9.7% | 353 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.34 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.7% | 915 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3350 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 1.9% | 1762 г |
| Натрий, Na | 180.83 мг | 1300 мг | 13.9% | 4.7% | 719 г |
| Сера, S | 177.01 мг | 1000 мг | 17.7% | 6% | 565 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 7% | 485 г |
| Хлор, Cl | 12.12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 2.5% | 1399 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.7% | 1287 г |
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Медь, Cu | 63.26 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.1% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 0.466 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 15021 г |
| Селен, Se | 28.917 мкг | 55 мкг | 52.6% | 17.9% | 190 г |
| Фтор, F | 4.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 90293 г | |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 2.0036 мг | 12 мг | 16.7% | 5.7% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 1.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.893 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.821 г | min 16.8 г | 123.9% | 42.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 9.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.623 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.159 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.125 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки 2июня 2023 составляет 293,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».