Рецепт Вафли из цукини 16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из цукини 16

Яйцо куриное	165 г
Сметана 18%	70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	53 г
Семена Чиа [Шугарофф]	3 г
Разрыхлитель	5 г
Чеснок	3 г
Сыр плавленый Гурман	17 г
Цукини с кожурой	220 г
Смесь для хлеба и др.	40 г
Кунжут 2	8 г
Миндальная мука	20 г
Псилиуи	10 г
Укроп Свежий [Ogorod]	3 г
Кокосовая мука	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из цукини 16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.8 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	788 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	4.5%	1027 г
Жиры	18.8 г	56 г	33.6%	15.7%	298 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.5%	9125 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	1.4%	3220 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.6 мкг	900 мкг	11.3%	5.3%	886 г
Ретинол	0.093 мг	~
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	0.7%	6667 г
бета Криптоксантин	2.387 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	885.04 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	4.3%	1104 г
Витамин В4, холин	83.01 мг	500 мг	16.6%	7.8%	602 г
Витамин В5, пантотеновая	0.486 мг	5 мг	9.7%	4.5%	1029 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	2.5%	1887 г
Витамин В9, фолаты	20.971 мкг	400 мкг	5.2%	2.4%	1907 г
Витамин В12, кобаламин	0.236 мкг	3 мкг	7.9%	3.7%	1271 г
Витамин C, аскорбиновая	6.38 мг	90 мг	7.1%	3.3%	1411 г
Витамин D, кальциферол	0.658 мкг	10 мкг	6.6%	3.1%	1520 г
Витамин D3, холекальциферол	0.531 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.408 мг	15 мг	2.7%	1.3%	3676 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.133 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.21 мг	20 мг	1.1%	0.5%	9524 г
Ниацин	0.006 мг	~
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.45 мг	2500 мг	5.3%	2.5%	1902 г
Кальций, Ca	22.41 мг	1000 мг	2.2%	1%	4462 г
Кремний, Si	0.012 мг	30 мг			250000 г
Магний, Mg	9.69 мг	400 мг	2.4%	1.1%	4128 г
Натрий, Na	41.18 мг	1300 мг	3.2%	1.5%	3157 г
Сера, S	38.33 мг	1000 мг	3.8%	1.8%	2609 г
Фосфор, P	68.1 мг	800 мг	8.5%	4%	1175 г
Хлор, Cl	0.14 мг	2300 мг			1642857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.2 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.619 мг	18 мг	3.4%	1.6%	2908 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	23256 г
Литий, Li	0.014 мкг	~
Марганец, Mn	0.0741 мг	2 мг	3.7%	1.7%	2699 г
Медь, Cu	38.69 мкг	1000 мкг	3.9%	1.8%	2585 г
Молибден, Mo	0.123 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	56911 г
Никель, Ni	0.082 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	8.368 мкг	55 мкг	15.2%	7.1%	657 г
Фтор, F	0.57 мкг	4000 мкг			701754 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Цинк, Zn	0.4688 мг	12 мг	3.9%	1.8%	2560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.237 г	~
Валин	0.249 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.196 г	~
Лейцин	0.317 г	~
Лизин	0.268 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.198 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.219 г	~
Аспарагиновая кислота	0.408 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.497 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.32 г	~
6:0 Капроновая	0.071 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.168 г	~
12:0 Лауриновая	0.207 г	~
14:0 Миристиновая	0.676 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.706 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.858 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.257 г	min 16.8 г	19.4%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.298 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.844 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.901 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.752 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.495 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.417 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.031 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Вафли из цукини 16 составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок