Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша с клюквой

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 57 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 32 г
Вода 380 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 380 г
Сахар песок 19 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.8% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 8.4% 1938 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6% 2690 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 13433 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.3% 2535 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.911 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8145 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 9.3% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 1% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин Н, биотин 1.834 мкг 50 мкг 3.7% 6% 2726 г
Витамин РР, НЭ 0.6577 мг 20 мг 3.3% 5.3% 3041 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.3 мг 2500 мг 3.3% 5.3% 3075 г
Кальций, Ca 59.4 мг 1000 мг 5.9% 9.5% 1684 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 4.7% 3419 г
Натрий, Na 290.71 мг 1300 мг 22.4% 36.1% 447 г
Сера, S 21.35 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4684 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 11.1% 1441 г
Хлор, Cl 462.26 мг 2300 мг 20.1% 32.4% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 3.1% 5217 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 4.3% 3650 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 17.1% 948 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 5.3% 3049 г
Медь, Cu 34.82 мкг 1000 мкг 3.5% 5.6% 2872 г
Молибден, Mo 4.393 мкг 70 мкг 6.3% 10.1% 1593 г
Никель, Ni 1.861 мкг ~
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Селен, Se 0.876 мкг 55 мкг 1.6% 2.6% 6279 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 53.57 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7467 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 7.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.274 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша с клюквой составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов