Мой здоровый рацион

Рецепт нут с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нут с грибами

Лук репчатый (Жарка) 370 г
Нут (Варка) 150 г
Вода 460 г
Белый гриб сушеный 130 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нут с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.2% 1070 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.9% 1436 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.1% 2380 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 29.5% 333 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.1% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 17.2% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 20.862 мкг 400 мкг 5.2% 5.1% 1917 г
Витамин C, аскорбиновая 20.87 мг 90 мг 23.2% 22.8% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.643 мг 15 мг 11% 10.8% 913 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15480 г
Витамин РР, НЭ 9.3687 мг 20 мг 46.8% 46.1% 213 г
Макроэлементы
Калий, K 685.42 мг 2500 мг 27.4% 27% 365 г
Кальций, Ca 52.43 мг 1000 мг 5.2% 5.1% 1907 г
Кремний, Si 13.372 мг 30 мг 44.6% 43.9% 224 г
Магний, Mg 35.26 мг 400 мг 8.8% 8.7% 1134 г
Натрий, Na 16.97 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7661 г
Сера, S 52.53 мг 1000 мг 5.3% 5.2% 1904 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 19.3% 510 г
Хлор, Cl 35.88 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Микроэлементы
Бор, B 150.2 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 6.1% 1611 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1% 9554 г
Кобальт, Co 8.338 мкг 10 мкг 83.4% 82.1% 120 г
Марганец, Mn 0.3942 мг 2 мг 19.7% 19.4% 507 г
Медь, Cu 126.67 мкг 1000 мкг 12.7% 12.5% 789 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 12.3% 800 г
Селен, Se 4.142 мкг 55 мкг 7.5% 7.4% 1328 г
Фтор, F 55.69 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7183 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.7204 мг 12 мг 6% 5.9% 1666 г

Энергетическая ценность нут с грибами составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов