Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с грибами

Свекла Отварная [Leor] 30 г
Грибы тушен без овощей 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.8% 2303 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.7% 1273 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.5% 3911 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.2% 952 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2775 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 56250 г
альфа Каротин 0.223 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
бета Криптоксантин 0.464 мкг ~
Ликопин 0.371 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 14.9% 909 г
Витамин В4, холин 12.12 мг 500 мг 2.4% 3.2% 4125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 25.3% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 4.401 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9089 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.708 мг 15 мг 11.4% 15.4% 878 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
Витамин Н, биотин 8.518 мкг 50 мкг 17% 23% 587 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.5866 мг 20 мг 12.9% 17.5% 773 г
Ниацин 2.971 мг ~
Бетаин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.05 мг 2500 мг 11.4% 15.4% 880 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5800 г
Кремний, Si 1.504 мг 30 мг 5% 6.8% 1995 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 4.1% 3298 г
Натрий, Na 721.91 мг 1300 мг 55.5% 75.1% 180 г
Сера, S 18.58 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5382 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 11.8% 1144 г
Хлор, Cl 1119.52 мг 2300 мг 48.7% 65.9% 205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4401 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 10% 1346 г
Кобальт, Co 9.007 мкг 10 мкг 90.1% 121.9% 111 г
Литий, Li 0.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.3127 мг 2 мг 15.6% 21.1% 640 г
Медь, Cu 326.26 мкг 1000 мкг 32.6% 44.1% 307 г
Молибден, Mo 3.547 мкг 70 мкг 5.1% 6.9% 1973 г
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 16.188 мкг 55 мкг 29.4% 39.8% 340 г
Стронций, Sr 8.43 мкг ~
Титан, Ti 28.84 мкг ~
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52016 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 17.6% 767 г
Цинк, Zn 0.1993 мг 12 мг 1.7% 2.3% 6021 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 72%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.709 мг ~
бета Ситостерол 7.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.698 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла с грибами составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».