Мой здоровый рацион

Рецепт Тонкие картофельные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тонкие картофельные блины

Картофель 484 г
Вода 230 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Чеснок луковица 6 г
Яйцо куриное 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 257 г
Сахар песок 17 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тонкие картофельные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.9% 1767 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.3% 1101 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Витамин В4, холин 36.1 мг 500 мг 7.2% 5% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 8.955 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4467 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 3.5% 1943 г
Витамин Н, биотин 2.783 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1797 г
Витамин РР, НЭ 1.6097 мг 20 мг 8% 5.5% 1242 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.68 мг 2500 мг 10.1% 7% 989 г
Кальций, Ca 37.54 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2664 г
Кремний, Si 0.696 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Натрий, Na 347 мг 1300 мг 26.7% 18.5% 375 г
Сера, S 45.76 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2185 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 5.9% 1158 г
Хлор, Cl 555.99 мг 2300 мг 24.2% 16.7% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.6 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 65.89 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2236 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2773 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 22% 315 г
Литий, Li 25.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Медь, Cu 77.16 мкг 1000 мкг 7.7% 5.3% 1296 г
Молибден, Mo 7.23 мкг 70 мкг 10.3% 7.1% 968 г
Никель, Ni 2.068 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 168.5 мкг ~
Селен, Se 4.433 мкг 55 мкг 8.1% 5.6% 1241 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 38.52 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10384 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 6.2% 1119 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.835 г min 16.8 г 16.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тонкие картофельные блины составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов