| Кунжут | 30 г |
| Семечки Подсолнечника Жареные [Кукусики] | 30 г |
| Банан | 160 г |
| Морковь | 110 г |
| Цедра лимона [Сырье и приправы] | 3 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Курага [Красная Цена] | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 70 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Клюква Сушеная [Termer] | 50 г |
| Хлопья Овсяные [Эколайн] | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Кокосовое молоко | 150 г |
| Шоколад 82% [Cemoi] | 40 г |
1.На сковороде обжариваем 2 столовые ложки кунжута и 2 ст.л. семечек. Пока кунжут не станет золотистым 2.В миске вилкой давим банан в кашу 3.Трем на мелкой терке морковь и цедру лимона. Нарезаем курагу и чернослив меленько, измельчаем ножом грецкий орех. 4.Добавляем пункты 1 и 3 к банану+сок половинки лимона+сушеную клюкву. 5.В миксере измельчаем в муку овсяные хлопья - 200гр. Выспаем 1/2чл соды и 1/2чл-разрыхлителя, добавляем к смеси и доливаем молоко. Всё хорошо вымешиваем. 6.Берем форму 20х20см, стелим пергамент и выкладываем смесь в форму. Выпекаем при 180гр - 40 минут. 7.Берем шоколад, кладем в емкость, добавляем 2 чл кокосового масла и плавим. 8.Поливаем готовый пирог этим шоколадом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8.6% | 471 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.1 мкг | 900 мкг | 24.2% | 9.7% | 413 г |
| бета Каротин | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 10.5% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.37 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 1.7% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0287 мг | 20 мг | 5.1% | 2.1% | 1944 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.3% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 60.6 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1650 г |
| Кремний, Si | 24.689 мг | 30 мг | 82.3% | 33.1% | 122 г |
| Магний, Mg | 46.02 мг | 400 мг | 11.5% | 4.6% | 869 г |
| Натрий, Na | 172.14 мг | 1300 мг | 13.2% | 5.3% | 755 г |
| Сера, S | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7342 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 3.4% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 16.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 3.2% | 1268 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.7% | 1082 г |
| Литий, Li | 3.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3296 мг | 2 мг | 16.5% | 6.6% | 607 г |
| Медь, Cu | 140.39 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.6% | 712 г |
| Молибден, Mo | 3.839 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.2% | 1823 г |
| Никель, Ni | 20.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.432 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1% | 3841 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10033 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.6008 мг | 12 мг | 5% | 2% | 1997 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.218 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.379 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.345 г | ~ |
Энергетическая ценность С орехами и сухофруктами составляет 248,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».