Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Кукуруза [ВкусВилл] 280 г
Сыр Тильзитер [Сармич] 100 г
Яйцо куриное (Варка) 145 г
Огурец парниковый 200 г
Пекинская капуста 100 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 21 г
Майонез Провансаль [Деревня Подновье] 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.6% 1267 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.6% 519 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2940 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 7% 1011 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.106 мкг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.5% 1592 г
Лютеин + Зеаксантин 5.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В4, холин 41.24 мг 500 мг 8.2% 5.8% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 14.357 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 8.9% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6787 г
Витамин Н, биотин 3.308 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1511 г
Витамин К, филлохинон 61.5 мкг 120 мкг 51.3% 36.3% 195 г
Витамин РР, НЭ 0.7393 мг 20 мг 3.7% 2.6% 2705 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.86 мг 2500 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3041 г
Кремний, Si 11.716 мг 30 мг 39.1% 27.7% 256 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3839 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5200 г
Сера, S 31.33 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3192 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 3.9% 1822 г
Хлор, Cl 35.37 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2917 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4587 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 13.8% 513 г
Литий, Li 0.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2688 г
Медь, Cu 33.16 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 3016 г
Молибден, Mo 1.349 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5189 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 4.896 мкг 55 мкг 8.9% 6.3% 1123 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24405 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3106 г
Цинк, Zn 0.2909 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».